En hummerströmming, signerad Leif Bergman från Geta på Åland knep första priset i den traditionella Delikatesströmmingstävlingen som ordnades under Strömmingsmarknaden.
Juryn som bestod av kock- och servitörsstuderande från Axxell Pargas gav hummerströmmingen 35 poäng av 45 möjliga.
På andra plats kom Leif Johansson från Dragsfjärd och hans marinerade dillströmming med 29 poäng och tredje blev Liisa Vainios delikatesströmming som är blandad i Töfsala. Hennes strömming fick 28,5 poäng.
Takaisin