Utbildning:
Yrkesexamen för servitör

Utbildning

Yrkesstolthet utvecklas genom kunskap!

Det krävs allt större sakkunskap av personalen som arbetar med servering inom restaurangbranschen. Utbildningen ger dig fördjupade kunskaper i försäljning och servering av mat och dryck med betoning på kundbetjäning och lönsamhet. Teori varvat med praktik ger dig den kompetens som motsvarar yrkeskraven.

Innehåll

Utbildningen innehåller två obligatoriska delar:

Försäljning och servering i kaférestaurang samt Servering i matrestaurang (bl.a. kafékultur, restaurangkultur, kundbetjäning för olika kundgrupper, olika serveringsmetoder, dryckeskunskap, produktkännedom, gällande lagstiftning och lönsamhet).

Valfria delar är (2 väljs):

  • Beställnings- och mötesservice (hur man organiserar och genomför olika beställningar för olika kundgrupper)
  • Barservering (bl.a. barteknik och drinkblandning)
  • Vinservering (bl.a. vinlära, mat och dryck i kombination)
  • Företagsamhet inom hotell- och restaurangbranschen (hur man startar ett eget företag inom branschen).

Utbildningen förverkligas som: när- och distansstudier samt praktik. Grundläggande IT-kunskaper och tillgänglighet till dator är nödvändigt.

Målet är att ge studerande den kunskap och yrkesskicklighet som behövs för att avlägga yrkesexamen för servitör. Utbildningen riktar sig till dig som arbetar med servitörsuppgifter och vill utveckla ditt kunnande och lämpar sig också för dig som helt eller delvis saknar utbildning i branschen, men har erfarenhet av kundbetjäning i arbetslivet och intresse för yrket.

Om du vill fräscha upp och förbättra dina kunskaper i svenska, ta nu chansen! Utbildningsspråket är svenska, men du kan ändå avlägga examensdelarna på finska!


Utbildningens detaljinformation

Utbildningens namn

Yrkesexamen för servitör

Adress där utbildning ordnas

Vapparvägen 4
21600 Pargas

Utbildningens typ

Vuxenutbildning

Utbildningsspråk

Svenska

Startdatum

16 okt 2017

Slutdatum

10 dec 2018

Sista ansökan

25 sep 2017

Kontaktperson

Ann-Christine Lindström
Vapparvägen 4, 21600 Pargas
0290 01 7227
ann-christine.lindstrom@axxell.fi

Kostnad

Pris: 450€ + examensavgift 58 €.

Utbildningens namn

Yrkesexamen för servitör

Adress där utbildning ordnas

Axxell i
Axxell i

Vapparvägen 4
21600 Pargas<()

Utbildningens typ

Vuxenutbildning

Utbildningsspråk

Svenska

Omfattning

Startdatum

16 okt 2017

Slutdatum

10 dec 2018

Sista ansökan

25 sep 2017

Kontaktperson

Ann-Christine Lindström
Vapparvägen 4, 21600 Pargas
0290 01 7227
ann-christine.lindstrom@axxell.fi

Förklaring

Pris: 450€ + examensavgift 58 €.

Utbildningens namn

Yrkesexamen för servitör

Adress där utbildning ordnas

Vapparvägen 4
21600 Pargas

Utbildningens typ

Vuxenutbildning

Utbildningsspråk

Svenska

Omfattning

Startdatum

16 okt 2017

Slutdatum

10 dec 2018

Sista ansökan

25 sep 2017

Kontaktperson

Ann-Christine Lindström
Vapparvägen 4, 21600 Pargas
0290 01 7227
ann-christine.lindstrom@axxell.fi

Kostnad

Pris: 450€ + examensavgift 58 €.



Kontaktperson

Ann-Christine Lindström
Vapparvägen 4, 21600 Pargas
0290 01 7227
ann-christine.lindstrom@axxell.fi


Ansökningsförfarande

Sök till utbildningen genom att fylla i den elektroniska blanketten nedan. För att utbildningen skall kunna föverkligas vid Axxell Pargas krävs minst 12 studerande per grupp.