Course:
Praliner och chokladens alla element 12.2.2022

Kom med och lär dig mera om choklad och att laga praliner!

Lördagen den 12.2.2022 kl. 9-16 får du lära dig om praliner och chokladens alla element tillsammans med Jonas Hoffsten. Kursen börjar med en föreläsning om kakao och choklad. Därefter tillreder vi olika praliner, bonbons med olika tekniker (t.ex. emulsioner och airbrush).

Kursens undervisningsspråk är svenska. Inga förkunskaper krävs - allt du behöver är intresse och nyfikenhet. Kursen kostar 95€/person (inkl. moms). I priset ingår materialet och du får ta med dig hem de praliner du tillverkar.

Kursen är en del av en serie matlagnings- och konditorkurser för alla som har ett intresse för mat och dryck. Kurserna leds av sakkunniga inom sitt område. Övriga kurser i serien är:

13.11 Lär dig laga indisk vegetarisk mat - läs mera och anmäl dig här