Course:
Hygienpass, föreläsning + tent, Pargas 2.5.2024

Målet med utbildningen är att avlägga det lagstadgade hygienkompetenstestet och få baskunskaper i livsmedelshygien. Utbildningen är ämnad för alla som i sitt arbete hanterar oförpackade livsmedel.

Tidpunkt: Föreläsning + tent 2.5.2024, föreläsning kl. 10-12.30, tent kl. 13-14.

Föreläsning + tent kostar 100€ (inkl. moms).

Föreläsningen är på svenska men tenten kan fås på svenska, finska eller engelska. Meddela i ansökningsblanketten i fältet "övrig information" om du vill ha en finsk eller engelsk tent.

Här hittar du material som kan vara bra att läsa innan du kommer på tent:

Rätt att kocka

Livsmedelverket

Ett elektroniskt modelltest hittar du här: Modelltest

På livsmedelsverkets hemsida hittar du också mera uppgifter om material

Ta med en blå kulspetspenna och ID (körkortet eller ditt officiella pass) till tenttillfället. Du har möjligheten att höra de rätta svaren genast efter tenttillfället.

Innehåll

• Mikrobiologins grunder
• Matförgiftningar
• Hygieniska arbetsmetoder
• Personlig hygien
• Rengöring
• Egenkontroll
• Lagstiftning