Restaurang Axxell

Axxells samarbete med toppkocken Michael Björklund kan du läsa mera om här. Vi informerar mera om vilka evenemang som planeras under hösten.

Tervetuloa nauttimaan joulupöydästä!

Joulupöytä järjestetään 30.11 ja 1.12 klo 17-21

Iloiset kokkiopiskelijamme kutsuvat sinut Axxelliin Karjaalla nauttimaan maukkaasta joulupöydästä. Kaikki on alusta käsintehtyä alusta alkaen ja noutopöytä on täynnä sekä perinteisiä että uusia jouluherkkuja.

Viimeinen kattaus klo 19

Alkupalat ja jälkiruoat ovat tarjolla noutopöydästä. Lämmin ruoka tarjoillaan pöytiin. Ilmoitathan meille etukäteen, jos haluat pääruoaksi syödä:

Kuhafile

Kalkkuna

Kasvisruoka.

Hinta 35€ / henkilö, lapset 12€

Varaukset arkisin klo 8-15 puhelimitse 044-739 7540

Teemme yhteistyötä huippukokki Michael Björklundin kanssa. Lisätietoja yhteistyöstä voit lukea tästä. Ilmoitamme syksyn aikana lähemmin suunnitelluista tapahtumista.

Meny

Förrätter, stående buffé

Sikrom med hackad rödlök och smetana
Gravad lax med hovmästarsås
Kallröktlaxtårta
Senapssill
Glöggsill
Enbärsströmming
Ägghalvor med kaviart
Räkskagen
Hem gjord julkorv med julsenap
Rostbiff med gremolata och pepparrotscrém
Köttbullar och baby-ribs
Grönsallad med granatäpple
Waldorfsallad
Ugnsrostade rödbetor med granskottssirap
Bröd och smör, kokt potatis

Varmrätter, valbart kött eller fisk eller vegan från köket

Mellanrätt från köket: Lutfisk med tillbehör

Välj en av dessa:

Gösfilé med apelsin-beurreblanch, ugnsrotsaker
Kanelrostad kalkonfilé med stjärnanissås och potatisstrudel
Griljerad blomkål med grönkålspesto
 

Dessertbuffé

Ostbricka med pepparkakor och hallonsylt
Crem brulé
Portvinspäron med kanelglass
Ris à la Malta
Och annat smått och gott som rockyroad, jultårtor