Kvällsöppet igen i Restaurang Axxell i Karis
Välkommen på vårt populära kvällsöppet i Restaurang Axxell, kockutbildningens restaurang i Karis!
Under veckorn 44-47 är restaurangen öppen! Kom och avnjut en god a'la carte middag tillredd och serverad av våra studerande! Restaurangen är öppen onsdagar och torsdagar enligt följande:
30.10
31.10
6.11
7.11
13.11
14.11
20.11
21.11
Anländ mellan kl. 17 och 19. Menyn hittar du nedan.
Observera att grupper på mera än 10 personer ombeds beställa maten i förväg för att alla i gruppen skall få maten snabbare och underlätta för köket.
Boka bord på nummer 044-739 7550, vardagar kl. 9-16 eller per e-post johanna.ahlfors@axxell.fi.
Välkommen!
Axxells samarbete med toppkocken Michael Björklund kan du läsa mera om här. Vi informerar mera om vilka evenemang som planeras under våren.
a´la carte meny hösten 2019
Förrätt
| Skummig skaldjurssoppa med dillcrème och örttoast | 6€ |
| Laxtartar med syrad grädde och picklad rödlök. (L) | 6€ |
| Lammcarpaccio med getost, olivkräm, honungs, -och vinägersirap och krisp (L, G) | 6€ |
| Tomatsoppa med tryffelcréme och krutonger. (L, V) | 5€ |
Varmrätt
| Krämig speltotto med svamp och örtskum (L) | 15€ |
| Dagens fångst. Smörstekt gös eller sik med skaldjurskaka, blåmusselsås och potatiskompott. (L) | 17,50€ |
| Grillad nötyttrefilé med rostade grönsaker och bearnaisesås. (L, G) | 17€ |
| Lamm på två sätt med fyllda champinjoner, sås gjord på rostad vitlök, bön- och baconrulle samt potatiskompott. (L, G) | 18€ |
Efterrätt
| Crème brûlée med skogsbärssorbet. (L, G) | 5€ |
| Lättfrusen chokladmousse med yoghurtsorbet, hallon och kinuskisås. (L, G) | 5€ |
| Knäckig äppel- och havrefrestelse med vaniljsås och glass (L) | 5€ |
| Citronposset med hallon och chokladkaka | 5€ |
Barnmeny
| Stekt lax med mos och grönsaker (L, G) | 6€ |
| Lövbiff med franskisar (L, G) | 6€ |
| Glassportion (L, G) | 3€ |
L=Laktosfri V=Vegetarisk G=Glutenfri M=Mjölkfri
Lunch vecka 4
(för studerande och personal)
Måndag
Mandelfisk, kokt potatis
Tisdag
Broilersås, ris
Onsdag
Lasagne
Torsdag
Soppa (olika), pannkaka
Fredag
Kassler, sås, gratäng, grönsaker