Hygienpass, föreläsning + tent, Brusaby

Hygienpass

Målet med utbildningen är att avlägga det lagstadgade hygienkompetenstestet och få baskunskaper i livsmedelshygien. Utbildningen är ämnad för alla som i sitt arbete hanterar oförpackade livsmedel.

Tidpunkt: Föreläsning + tent 14.4.2026, föreläsning kl. 10-12.30, tent kl. 13.

Föreläsning + tent kostar 110€ (inkl. moms). Föreläsningen och tenten ordnas i Axxell Brusabys utrymmen i Kimito.

Föreläsningen är på svenska men tenten kan fås på svenska, finska eller engelska. Meddela i ansökningsblanketten i fältet "övrig information" om du vill ha en finsk eller engelsk tent.

Här hittar du material som kan vara bra att läsa innan du kommer på tent:

Rätt att kocka

Livsmedelverket

Ett elektroniskt modelltest hittar du här: Modelltest

På livsmedelsverkets hemsida hittar du också mera uppgifter om material

Ta med en blå kulspetspenna och ID (körkortet, pass eller av polisen utfärdat identitetskort) till tenttillfället.

Innehåll

• Mikrobiologins grunder
• Matförgiftningar
• Hygieniska arbetsmetoder
• Personlig hygien
• Rengöring
• Egenkontroll
• Lagstiftning