Course:
Servitör - Yrkesexamen i kundservice på restaurang

Yrkesstolthet utvecklas genom kunskap!

Yrkesexamen i kundservice på restaurang - kompetensområdet för kundservice på restaurang - Servitör

Det krävs allt större sakkunskap av personalen som arbetar med kundservice och servering. Trivs du i arbetet med serviceuppgifter, med ett högt tempo och med varierande arbetsuppgifter är detta utbildningen för dig.

Innehåll

Exempel på innehåll i utbildningen

  • Kundservice och bemötande
  • Servering, serveringsmetoder för mat och dryck
  • Dryckeskunskap, grunder, fördjupad
  • Vinkunskap, grunder, fördjupad, mat och vin i kombination
  • Försäljning, lönsamhet och prissättning
  • Hygienpass och serveringspass

Obligatoriska examensdelar:

  • Serveringsarbete på restaurang, 40 kp
  • Arbete på matrestaurang, 45 kp

För en hel examen ingår valbara studier, 35 kp. De valbara examensdelarna kan du helt välja utifrån ditt eget behov och intresse. Exempel på valbara studier är:

  • Arbete med festservice, 20 kp
  • Arbete med beställningsservering, 20 kp
  • Arbete i cocktailbar, 35 kp
  • Arbete på ölrestaurang, 35 kp
  • Arbete i vinbar, 35 kp

Teori varvat med praktik ger dig den kompetens som motsvarar yrkeskraven på yrkesexamens nivå. Under utbildningen avlägger du både hygien- och serveringspasset.

Flerformsstudier - närstudiedagar, distansstudiedagar och arbetsplatsförlagd utbildning

Utbildningen förverkligas som närstudier (2 dagar/vecka) och distansstudier samt arbetsplatsförlagd utbildning. I distansstudiedagarna ingår olika typer av uppgifter som du gör på vår inlärningsplattform. Grundläggande IT – kunskaper och tillgång till en dator är nödvändigt.

Det är möjligt att studera på läroavtal. Kontakta läroavtalsbyrån vid Axxell, Klara Roos, tfn 044 739 7359 eller klara.roos@axxell.fi.


Detailed information

Course name

Servitör - Yrkesexamen i kundservice på restaurang

Location

Bangatan 75
10300 Karis

Course Type

Further vocational qualifications

Course language

Swedish

Start Date

October 2019

Last day to apply

17 Sep 2019

Contact

Belinda Rehn

044-739 7803
belinda.rehn@axxell.fi

Charge

Pris: 450€.

Course name

Servitör - Yrkesexamen i kundservice på restaurang

Location

Axxell i
Axxell i

Bangatan 75
10300 Karis<()

Course Type

Further vocational qualifications

Course language

Swedish

Scope

Start Date

October 2019

Last day to apply

17 Sep 2019

Contactperson

Belinda Rehn

044-739 7803
belinda.rehn@axxell.fi

Förklaring

Pris: 450€.

Course name

Servitör - Yrkesexamen i kundservice på restaurang

Location

Bangatan 75
10300 Karis

Course Type

Further vocational qualifications

Course language

Swedish

Scope

Start Date

October 2019

Last day to apply

17 Sep 2019

Contactperson

Belinda Rehn

044-739 7803
belinda.rehn@axxell.fi

Charge

Pris: 450€.



Contact

Belinda Rehn

044-739 7803
belinda.rehn@axxell.fi


Application process

Fyll i den elektroniska blanketten för att söka till utbildningen. Alla sökande kallas till personlig intervju.